Chef's! Food & Drinks Groningen
Geïnspireerd door het noorden
Wij verwelkomen je in Groningen met lokale producten in ons warme restaurant, dat bruist van de energie. Gevestigd in het gebouw La Liberté, ontworpen door de beroemde architect Dominique Perrault, gaat ons restaurant gehuld in natuurlijk daglicht en heeft voldoende zitplaatsen direct bij het raam. Onze chefs staan te popelen om hun passie, geheimen en creaties met jou te delen en nemen jou mee in de bereiding door middel van uitleg, demonstraties en tips. Aanschouw hun vaardigheden terwijl jij geniet van jouw favoriete gerecht. Reserveer een tafel met de knop rechtsonder in het scherm.
- Ontbijt
- Maandag t/m vrijdag | 07.00 - 10.00 uur
- Zaterdag | 08.00 - 11.00 uur
- Zondag | 8.00 uur - 12.00 uur
- Lunch
- Maandag t/m zaterdag | 12.00 - 16.00 uur
- Zondag | geen lunch
- Diner
- Maandag t/m zaterdag | 17.00 - 21.30 uur
- Zondag | 17.00 - 21.00 uur
- Bar
- Dagelijks | 12.00 - 00.00 uur
Menu
Onze chefs selecteren de beste ingrediënten en laten deze schitteren met passende kooktechnieken en gebruik van complementerende smaken.
Lunch
Diner
Drinks
Soups
Spaanse Pompoensoep | 9
Pompoen | Chorizo krokant | Crème fraîche | Speculaas croutons
Local Chef’s! Soup | 9
Onze Chef’s! vertellen je graag welke soep wij vandaag serveren
Salads
Couscous | 16
Huisgemaakte falafel | Mesclun | Ingelegde uitjes | Pecannoten | Feta | Beukenzwam | Gemberdressing
Herfst Salade | 17
Gemarineerde pompoen | Chorizo | Little gem | Gekarameliseerde geitenkaas | Krokantje van zwarte rijst | Gepofte linzen | Tijm mayonaise | Balsamico stroop
Are you comfortable?
Royal Chef’s! Burger | 20.5
100% Beef | Potato bun | Cheddar | Tomaat | Bacon | Augurk | Chef’s! burgersaus | Frites
Fish & Chips | 22.5
Witvis | Groene salade | Zoetzure komkommer | Rémoulade | Frites
Chef's! Fried Chicken | 22.5
Crispy chicken | Ranch dressing | Coleslaw | Frites
Join the club
Grilled Cheese Sandwich | 8
In de pan gebakken tosti | Ham | Kaas | Keuze uit wit of bruin brood
(Vega) Kroketten | 11
Wit of bruin brood | 2 kroketten | Boter | Mosterd
Uitsmijter | 11
3 eieren | Ham | Kaas | Keuze uit wit of bruin brood
Chicken Kebab | 13
Naanta | Kip | Zoetzure groenten | Alabama white sauce | Frites
Eggs Benedict | 12
Brioche | bacon | Hollandaise saus | Tomaat | Gepocheerd ei
Eggs Florentine | 12
Brioche | Zalm | Spinazie | Hollandaise saus | Gepocheerd ei
Chef's! Daily Favorites
3-gangen verrassingsmenu van onze chef! | 39.5
Soups & Bread
Spaanse Pompoensoep | 9
Pompoen | Chorizo krokant | Crème fraîche | Speculaas croutons
Herfst Bouillon (V) | 9
Paddenstoelen | Duxelles | Truffel croutons
Local Chef's! Soup | 9
Onze Chef's! vertellen je graag welke soep wij serveren
Broodplank (V) | 7
Variatie aan brood | 3 wisselende smeersels
Salads
Couscous | 16
Huisgemaakte falafel | Mesclun | Ingelegde uitjes | Pecannoten | Feta | Beukenzwam | Gemberdressing
Herfst Salade | 17
Gemarineerde pompoen | Chorizo | Little gem | Gekarameliseerde geitenkaas | Krokantje van zwarte rijst | Gepofte linzen | Tijm mayonaise | Balsamico stroop
Appetizers
Makreel | 12.5
Gerookte makreel | 3 bereidingen van biet | Mierikswortel panna cotta
Eendenborst | 15.5
Eendenborst | Quinoa | Baby spinazie | Sinaasappel
Bieten Tortilla (V) | 11.5
Bietenwrap | Geroosterde pompoen | Crème van biet | Crème van pompoen | Zoetzure biet | Hazelnoot crumble
Local Chef’s! Starter | 13.5
Onze Chef’s! vertellen je graag welk voorgerecht wij serveren
The Real Mains
Ravioli (V) | 19.5
Truffel | Bospaddenstoelen | Gemarineerde knolselderij
Sticky Chicken | 21.5
Udon noodles | Sesam | Haricots verts | Ingelegde champignons | Kimchi | Teriyakisaus
Kabeljauw | 26.5
Bietenrisotto | Groene kruidenboter
Local Chef’s! Meat Signature | 32.5
Voor onze Meat Signature Dish gebruiken wij de lekkerste stukken vlees. Onze Chef’s! vertellen je graag welk stuk vlees er vandaag op het menu staat. De Meat Signature wordt geserveerd met bijpassende garnituren.
Local Chef’s! Fish Signature | 28.5
Onze Chef’s! vertellen je graag welk stuk vis wij serveren. Geserveerd met bijpassende garnituren.
Are you comfortable?
Royal Chef’s! Burger | 20.5
100% Beef | Potato bun | Cheddar | Tomaat| Bacon | Augurk | Chef’s! burgersaus | Frites
Royal Chef’s! Burger XL | 25.5
100% Beef | Potato bun | Cheddar | Tomaat| Bacon | Augurk | Chef’s! burgersaus | Frites
Ribs | 23.5
Smokey BBQ ribs | Coleslaw | Bourbon lak | Maïskolf | Smashed potato
Fish & Chips | 22.5
Witvis | Groene salade | Zoetzure komkommer | Rémoulade | Frites
Vegan Smash Burger (V) | 22.5
Vegan burger | Vegan bun | Portobello | Vegan kaas | Vegan burgersaus
Shortrib | 23.5
Slowcooked shortrib | Naanta | Alabama white sauce | Gembersalade | Frites
Chef's! Fried Chicken | 22.5
Crispy chicken | Ranch dressing | Coleslaw | Frites
On the side
Salade | 4
Seizoen groenten | 4
Maïskolf | 4
Frites | 5
Zoete aardappel frites | 6
Loaded Fries Italian | 9
Truffelmayonaise | Tomatencrumble | Parmiggiano
Chef's! Afterparty
Toffe Peer | 12.5
Peren crumble taart | Saffraan-hazelnoot ijs
Tiramisu | 9.5
Dadel | Mascarpone | Home-made Limoncello | Moppen
Cannoli | 9.5
Pistache | Pure chocolade mousse | Daim-stracciatella ijs
Cheese Platter | 12.5
3 streek kazen | Chutney | Notenbrood
Chef's! Coffee & Sweets | 9
Koffie of thee met lekkernijen
Chef’s! Dessert | 10
Onze Chef’s! vertellen je graag welk dessert wij serveren
Draft beers
Heineken 25cl | 3.5
Heineken 50cl | 6.75
Seizoensbier | variabel
Bottled in Groningen
Martinus Blond | 6.5
Martinus Tripel | 7
Martinus Peerd (IPA) | 7
Martinus Smoked Porter | 7.5
Martinus Seizoensbier | variabel
En nog veel meer bieren op fles!
Shake it baby!
Fizzy Peachtree | 9.5
Perziklikeur | spa rood | limoen
The Lieutenant | 9.5
Mandarijnlikeur | citroen | sinaasappel | gember
Aperol Spritz | 11.5
Aperol | prosecco | spa rood | sinaasappel
Pornstar Martini | 12
Vodka | passievrucht | butterscotchsiroop | vanillesiroop | eiwit
Whiskey Sour | 11
Bourbon | citroen | suikersiroop | eiwit
Amaretto Sour | 11
Amaretto | citroen | suikersiroop | eiwit
Old Fashioned | 11
Bourbon | angostura bitters | suiker | sinaasappel
Perfect Storm | 11
Black spiced Rum | gemberbier | angostura bitters
Espresso Martini | 12
Tia Maria | vodka | espresso | suikersiroop
Chef’s Signature Cocktail | variabel
Gin Time
Dirty Genever | 9.5
Hooghoudt sweet spiced jenever | limoen | ginger ale
Premium Twist | 10
Hooghoudt premium Jenever | rozemarijn | grapefruit
My Friends Call Me Bobby | 13
Bobby’s gin | sinaasappel | kruidnagel
Bulgarian Rose | 13
Hendrick’s gin | komkommer | jeneverbes
Spice Route | 13
Ophir gin | sinaasappel | gember
Mediterranean Summer | 15
Gin mare | tijm | rozemarijn
Forrest Spice | 15
Monkey 47 gin | sinaasappel | kruidnagel
En nog veel meer drankjes!
Frisdranken | warme dranken | bubbles | wijn | likeuren | bites
Events

Boozy Brunch
- Location
- Every Sunday
- 01 DEC 15:00-18:00

Boozy Brunch
- Location
- Every Sunday
- 01 DEC 15:00-18:00

Boozy Brunch
- Location
- Every Sunday
- 01 DEC 15:00-18:00
Meetings & Events
Overnachten
FAQ
Chef’s! Food & Drinks Groningen is gemakkelijk te bereiken met de auto of het openbaar vervoer. Zie hier onze routebeschrijving.
Wij zijn geopend voor ontbijt, lunch en diner. Het ontbijt is op werkdagen van 07.00 tot 10.00 uur, op zaterdag van 08.00 tot 11.00 uur en op zondag van 08.00 tot 12.00 uur. De lunch wordt dagelijks geserveerd van 12.00 tot 16.00 uur. Het diner is dagelijks van 17.00 tot 21.00 uur.
Geïnteresseerd in de openingstijden van onze bar?
Onze bar is dagelijks geopend van 12.00 tot 00.00 uur.
Wij raden zeker aan om te reserveren. Wij raden zeker aan om te reserveren. Voor een reservering voor minder dan 9 personen kan je online reserveren. Voor reserveringen van 10 personen of meer kun je een e-mail sturen naar events.groningen@chefsfoodanddrinks.nl
Wij zijn bereikbaar door te bellen naar +31 50 76 300 70 of te mailen naar info.groningen@chefsfoodanddrinks.nl
Vind Ons
Chef’s! Food & Drinks Groningen
Laan van de Vrijheid 91
9728 GA Groningen
T +31 50 76 300 70
E info.groningen@chefsfoodanddrinks.nl