Chef's! Food & Drinks Groningen
Geïnspireerd door het noorden
Wij verwelkomen je in Groningen met lokale producten in ons warme restaurant, dat bruist van de energie. Gevestigd in het gebouw La Liberté, ontworpen door de beroemde architect Dominique Perrault, gaat ons restaurant gehuld in natuurlijk daglicht en heeft voldoende zitplaatsen direct bij het raam. Onze chefs staan te popelen om hun passie, geheimen en creaties met jou te delen en nemen jou mee in de bereiding door middel van uitleg, demonstraties en tips. Aanschouw hun vaardigheden terwijl jij geniet van jouw favoriete gerecht. Reserveer een tafel met de knop rechtsonder in het scherm.
- Ontbijt
- Maandag t/m vrijdag | 07.00 - 10.00 uur
- Zaterdag | 08.00 - 11.00 uur
- Zondag | 12.00 uur - 00.00 uur
- Lunch
- Dagelijks | 12.00 - 16.00 uur
- Diner
- Dagelijks | 17.00 - 21.00 uur
- Bar
- Dagelijks | 12.00 - 00.00 uur
Menu
Onze chefs selecteren de beste ingrediënten en laten deze schitteren met passende kooktechnieken en gebruik van complementerende smaken.
Lunch
Diner
Drinks
Soups
Pittige Wortelsoep (V) | 9.5
Winterpeen | spaanse peper | gember | kokosmelk | sinaasappel
Linzensoep (V) | 9.5
Linzen | chorizoschuim | naan | kruidige crème fraiche
Local Chef’s! Soup | 9.5
Onze Chef’s! vertellen je graag welke soep wij vandaag serveren
Salads
Herfstsalade (V) | 15
Stoofperen | blauwe kaas | venkel | kastanjes | notendressing
Ganzenborstsalade | 15
Gerookte ganzenborst | cranberrydressing | zoetzure rode ui | rode biet | radijs | radicchio
Are you comfortable?
Healthy Shoarma (V) | 20
Laugen Bun | shoarma van oesterzwammen | cherrytomaat | rucola | homemade chilisaus
Royal Chef’s! Burger | 19.5
100% beef | brioche bun | truffelmayonaise | wrapped bacon | augurk | cheddar | frites
Fish & Chips | 22.5
Witvis | groene salade | zoetzure komkommer | rémoulade | frites
Steak Sandwich | 19.5
Beef | Japanse mayonaise | zure groenten | frites
Join the club
Croque Monsieur | 6.5
Wit of bruin brood | ham | kaas
Croque Madame | 7.5
Wit of bruin brood | ham | kaas | gebakken ei
Kroketten | 10.5
Wit of bruin brood | 2 kroketten | boter | mosterd
Pulled Chicken | 12
Laugen Bun | salsa | homemade chilisaus | frites
Foccacia Brie | 10
Foccaccia | brie | walnoten | honing
Eggs Benedict | 11
Brioche | bacon | Hollandaise saus | tomaat | gepocheerd ei
Eggs Florentine | 11
Brioche | zalm | spinazie | Hollandaise saus | gepocheerd ei
Chef's! Daily Favorites
3-gangen verrassingsmenu van onze chef! | 39.5
Soups & Bread
Linzensoep | 9.5
Linzensoep | chorizo schuim | naan | zure room met kruiden
Pittige Wortelsoep (V) | 9.5
Wortel | Spaanse peper | gember | kokosmelk | sinaasappel
Local Chef's! Soup | 9.5
Onze Chef's! vertellen je graag welke soep wij serveren
Pinsa Romana | 8
Pinsa Romana | knoflookolie | Parmiggiano | pesto
Pinsa Forestière | 9.5
Pinsa Romana | kruidenolie | Parmiggiano | bospaddenstoelen
Salads
Herfstsalade (V) | 15
Stoofperen | blauwe kaas | venkel | kastanjes | notendressing
Ganzenborstsalade | 15
Gerookte ganzenborst | cranberrydressing | zoetzure rode ui | rode biet | radijs | radicchio
Appetizers
Beef Tataki | 14.5
Rund | sesam | rode ui compote | wakame | Japanse mayonaise | gepofte wilde rijst
Crabcake | 14.5
Krabkoekjes | radijs | green goddess dressing | gingerbeer gelei
Fritters (V) | 13.5
Fritters | wortel | courgette | sinaasappel | homemade chillisaus
Local Chef’s! Starter | 13.5
Onze Chef’s! vertellen je graag welk voorgerecht wij serveren
Deadliest Catch
Heilbot | 26.5
Pommes Dauphine van knoflook en tijm | venkel | Pernod beurre blanc
Chef’s! Fish Signature | 27.5
Onze Chef’s! vertellen je graag welk stuk vis wij serveren
'Meat the Chef's!'
Bourgondisch Stoofpotje | 25
Runderstoof | strudel van rodekool & appel | kastanje
Hert | 27
Posteleinstamppot | wortelmix | amuse tomaat | Calvadosjus
Local Chef’s! Meat Signature | 32.5
Voor onze Meat Signature Dish gebruiken wij de lekkerste stukken vlees. Onze Chef’s! vertellen je graag welk stuk vlees er vandaag op het menu staat. De Meat Signature wordt geserveerd met bijpassende garnituren.
Veggie
Kaasfondue (V) | 20
Brood | champignon | paprika | courgette
Risotto (V) | 20
Pompoen | pepita's | bospaddenstoelen | schuim van oude kaas
Healthy Shoarma (V) | 20
Laugen bun | shoarma van oesterzwammen | homemade chili saus | cherry tomaat | rucola
Are you comfortable?
Royal Chef’s! Burger | 19.5
100% Beef 180 gr. | brioche bun | truffelmayonaise | wrapped bacon | augurk | cheddar | frites
Extra Royal Chef’s! Burger | 24.5
100% Beef 360 gr. | brioche bun | truffelmayonaise | wrapped bacon | augurk | cheddar | frites
Ribs | 23.5
Smokey BBQ ribs | groene salade | Bourbonlak | maïskolf | gepofte aardappel
Fish & Chips | 22.5
Witvis | groene salade | zoetzure komkommer | rémoulade | frites
Beer Can Chicken | 24.5
Piepkuiken gemarineerd in bier | coleslaw | gepofte aardappel
On the side
Salade | 4
Gemengde groenten | 4
Zoete aardappel frites met truffelmayonaise | 5
Frites met mayonaise | 5
Loaded Fries Italy | 7.5
Truffelmayonaise | tomatencrumble | Parmiggiano | rucola
Loaded Fries Mexico | 10.5
Pulled chicken | cheddar | salsa | guacamole | crème fraîche
Chef's! Afterparty
Tiramisu Parfait | 9.5
Koffie karamel | Tia Maria | mascarpone | cacao schuim
Crème Brûlée | 9.5
Crème brûlée van speculaas | homemade stoofpeerijs
Sticky It Is | 9.5
Sticky toffee cake | toffee saus | homemade salted caramel ijs
Cheese Platter | 11 | 14.5
3 of 5 soorten kazen | chutney | notenbrood
Chef's! Coffee & Sweets | 8.5
Koffie of thee met lekkernijen
Chef’s! Dessert | 9.5
Onze Chef’s! vertellen je graag welk dessert wij serveren
Draft beers
Heineken 25cl | 3.5
Heineken 50cl | 6.75
Seizoensbier | variabel
Bottled in Groningen
Martinus Blond | 6.5
Martinus Tripel | 7
Martinus Peerd (IPA) | 7
Martinus Smoked Porter | 7.5
Martinus Seizoensbier | variabel
En nog veel meer bieren op fles!
Shake it baby!
Fizzy Peachtree | 9.5
Perziklikeur | spa rood | limoen
The Lieutenant | 9.5
Mandarijnlikeur | citroen | sinaasappel | gember
Aperol Spritz | 11.5
Aperol | prosecco | spa rood | sinaasappel
Pornstar Martini | 12
Vodka | passievrucht | butterscotchsiroop | vanillesiroop | eiwit
Whiskey Sour | 11
Bourbon | citroen | suikersiroop | eiwit
Amaretto Sour | 11
Amaretto | citroen | suikersiroop | eiwit
Old Fashioned | 11
Bourbon | angostura bitters | suiker | sinaasappel
Perfect Storm | 11
Black spiced Rum | gemberbier | angostura bitters
Espresso Martini | 12
Tia Maria | vodka | espresso | suikersiroop
Chef’s Signature Cocktail | variabel
Gin Time
Dirty Genever | 9.5
Hooghoudt sweet spiced jenever | limoen | ginger ale
Premium Twist | 10
Hooghoudt premium Jenever | rozemarijn | grapefruit
My Friends Call Me Bobby | 13
Bobby’s gin | sinaasappel | kruidnagel
Bulgarian Rose | 13
Hendrick’s gin | komkommer | jeneverbes
Spice Route | 13
Ophir gin | sinaasappel | gember
Mediterranean Summer | 15
Gin mare | tijm | rozemarijn
Forrest Spice | 15
Monkey 47 gin | sinaasappel | kruidnagel
En nog veel meer drankjes!
Frisdranken | warme dranken | bubbles | wijn | likeuren | bites
Events

Boozy Brunch
- Location
- Every Sunday
- 01 DEC 15:00-18:00

Boozy Brunch
- Location
- Every Sunday
- 01 DEC 15:00-18:00

Boozy Brunch
- Location
- Every Sunday
- 01 DEC 15:00-18:00
Meetings & Events
Overnachten
FAQ
Chef’s! Food & Drinks Groningen is gemakkelijk te bereiken met de auto of het openbaar vervoer. Zie hier onze routebeschrijving.
Wij zijn geopend voor ontbijt, lunch en diner. Het ontbijt is op werkdagen van 07.00 tot 10.00 uur, op zaterdag van 08.00 tot 11.00 uur en op zondag van 08.00 tot 12.00 uur. De lunch wordt dagelijks geserveerd van 12.00 tot 16.00 uur. Het diner is dagelijks van 17.00 tot 21.00 uur.
Geïnteresseerd in de openingstijden van onze bar?
Onze bar is dagelijks geopend van 12.00 tot 00.00 uur.
Wij raden zeker aan om te reserveren. Wij raden zeker aan om te reserveren. Voor een reservering voor minder dan 9 personen kan je online reserveren. Voor reserveringen van 10 personen of meer kun je een e-mail sturen naar events.groningen@chefsfoodanddrinks.nl
Wij zijn bereikbaar door te bellen naar +31 50 76 300 70 of te mailen naar info.groningen@chefsfoodanddrinks.nl
Vind Ons
Chef’s! Food & Drinks Groningen
Laan van de Vrijheid 91
9728 GA Groningen
T +31 50 76 300 70
E info.groningen@chefsfoodanddrinks.nl