Chef's! Food & Drinks IJmuiden
Dineren aan de haven
Chef’s! Food & Drinks is een havenrestaurant met een twist. Ga op in de actie op een plek bij onze open keuken of kies een rustig hoekje om met vrienden te zitten en laat onze chefs jouw gerecht aan tafel afmaken voor een interactieve eetervaring. Wij dragen onze koksbuizen met trots en toewijding, altijd klaar om van jouw diner een onvergetelijke beleving te maken. Knus bij de centrale open haard in de winter, of geniet van de zon op ons terras in de zomer na een wandeling op het nabij gelegen strand. Reserveer een tafel met de knop rechtsonder in het scherm.
- Ontbijt
- Dagelijks | 7.00 - 11.00 uur
- Lunch
- Dagelijks | 12.00 - 16.00 uur
- Diner
- Dagelijks | 17.45 - 21.30 uur
- Bar
- Dagelijks | 12.00 - 23.30 uur
Menu
Lunch
Diner
Drinks
Soups
Local Chef’s! Soup | 9.5
Onze Chef’s! vertellen je graag welke soep wij serveren
Are you comfortable?
Royal Chef’s! Burger | 19.5
100% beef 180 gr. | brioche bun | truffelmayonaise | wrapped bacon | augurk | cheddar | friet
Fish & Chips | 22.5
Witvis | groene salade | zoetzuur komkommer | rémoulade | frites
Join the club
Kroketten | 10.5
Wit of bruin brood | 2 kroketten | roomboter | mosterd
Uitsmijter | 11.5
Uitsmijter naar keuze geserveerd met brood
Pulled Chicken | 12
Laugen Bun | salsa| homemade chilisaus | friet
Waldkorn Carpaccio | 9.75
Waldkorn | rundercarpaccio | truffel mayo | pijnboompit | mesclun sla | zongedroogde tomaat
Bagelicious | 13.5
Sesam bagel | kruiden crème fraîche | gerookte zalm | dille
Chef's! Daily Favorites
3-gangen verrassingsmenu van onze chef! | 39.5
Soups & Bread
Bisque | 11.5
Strandkrab | Bosui | Crème fraîche | Mosselen
Gado Gado Soep | 9.5
Taugé | Kokosmelk | Bosui | Tempeh | Haricots verts | Spitskool | Ei
Local Chef's! Soup | 9.5
Onze Chef's! vertellen je graag welke soep wij serveren
Pinsa | 8
Pinsa Romana | knoflookolie | Parmiggiano | pesto
Salads
Caesar | 16
Romaine sla | Gegrilde kip | Gedroogde tomaat | Ansjovis | Parmezaan | Knoflook croutons
Niçoise | 16
Mesclun | Haricots verts | Tonijn | Charlotte krielaardappel | Paprika | Olijven | Ei
Local Chef’s! Salad | 16
Onze Chef’s! vertellen je graag welke saladewij serveren
Appetizers
Carpaccio | 13.5
Kalf | Kapper-appeltjes | Pijnboompitten | Limoen mayonaise | Pecorino
Gamba | 12.5
Gamba Pil Pil | Knoflook | Peper | Brood
Rouleau | 11.5
Spitskool | Crispy bulgur | Zoete aardappel | Gefrituurde kikkererwten | Vadouvan
Local Chef’s! Starter | 13.5
Onze Chef’s! vertellen je graag welk voorgerecht wij serveren
the Real Mains
Risotto | 21.5
Crème van doperwt en citroen | Groene asperges | Gepocheerd ei | Parmezaan krokant
Kai Panang | 22.5
Curry van Thaise kip | Pinda | Gele rijst | Paksoi | Cassave
Dorade | 26
Chimichurri | Seizoen groenten | Cherry tomaat | Charlotte krielaardappel
'Meat the Chef's!'
Local Chef’s! Meat Signature | 32.5
Voor onze Meat Signature Dish gebruiken wij de lekkerste stukken vlees. Onze Chef’s! vertellen je graag welk stuk vlees er vandaag op het menu staat. De Meat Signature wordt geserveerd met bijpassende garnituren.
Are you comfortable?
Royal Chef’s! Burger | 19.5
100% Beef 180 gr. | brioche bun | Chef’s! burgersaus | wrapped bacon | augurk | cheddar | frites
Extra Royal Chef’s! Burger | 24.5
100% Beef 360 gr. | brioche bun | truffelmayonaise | wrapped bacon | augurk | cheddar | frites
Ribs | 23.5
Smokey BBQ ribs | groene salade | Bourbon lak | maïskolf | gepofte aardappel
Fish & Chips | 22.5
Witvis | groene salade | zoetzure komkommer| rémoulade | frites
Black Bean | 19.5
Zwarte bonen burger | Tomaat | Avocado | Maïs-salsa | Kropsla | Nacho chips
Lam | 21.5
Pinchos | Smashed potato | Zoetzure komkommer | Limoen mayonaise op basis van eiwit
Chef’s! Fried Chicken | 21.5
Crispy chicken | Ranch dressing | Coleslaw | Frites
On the side
Salade | 4
Gemengde groenten | 4
Zoete aardappel frites | 5
Frites met mayonaise | 5
Nacho chips met guacamole | 5
Maïskolf | 4
Chef's! Afterparty
Framboganza | 10.5
Witte chocolade crémeux | Frambozen tuile | Frambozen tapioca parels | Crumble van witte chocolade en frambozen | Huisgemaakte frambozen sorbet
Crème Brûlée | 9.5
Crème brûlée van lemon curd | Huisgemaakt tonkabonen ijs
Coconuts | 11.5
Mousse van kokos en witte chocolade | Mango chutney | Passiefruit | Huisgemaakt limoen ijs
Cheese Platter 12/15.5
3 of 5 soorten kazen | chutney | noten brood
Chef's! Coffee & Sweets | 9
Koffie of thee met lekkernijen
Chef’s! Grand Dessert |10
Onze Chef’s! vertellen je graag welk dessert wij serveren
Draft beers
Heineken 0,0% 25 cl | 3.5
Heineken 25cl | 3.5
Heineken 0,0% 50cl | 5
Heineken 50cl | 6.75
Seizoensbier | variabel
En nog veel meer bieren op de fles!
Shake it baby!
Mimosa | 8
Prosecco | sinaasappelsap | sinaasappel
Aperol Spritz | 11.5
Aperol | prosecco | spa rood | sinaasappel
Bloody Mary | 11.5
Vodka | tomatensap | citroen | zout | peper | worchestersaus | tabasco
Margarita | 12
Tequila | triple sec | kalk | zout
Mojito | 12
Bacardi rum | suikersiroop | sprankelend water | kalk | verse munt
Cosmopolitan | 12
Absolut vodka | triple sec | veenbessensap | kalk
Long Island Iced Tea | 14
Vodka | gin | tequila | triple sec | rum | pepsi
Chef’s! Signature Cocktail | variabel
Gin Time
Wonderleaf Perfect Serve 0,0% | 8
Bombay Sapphire | 11.5
Sinaasappel | gember twist
Bombay Sapphire | 11.5
Basilicum | limoen | framboos
Tanqueray Gin | 11.5
Kalk
Hendrick’s Gin | 13
Komkommer | roos
Tanqueray Gin | 15
Limoen | sinaasappel | munt
Monkey 47 Sloe | 15
Limoen
En nog veel meer drankjes!
Frisdranken | warme dranken | bubbles | wijn | likeuren | bites
Events

Boozy Brunch
- Location
- Every Sunday
- 01 DEC 15:00-18:00

Boozy Brunch
- Location
- Every Sunday
- 01 DEC 15:00-18:00

Boozy Brunch
- Location
- Every Sunday
- 01 DEC 15:00-18:00
Meetings & Events
Organiseer een evenement voor maximaal 1000 personen in een van onze 14 vergaderzalen met een totale oppervlakte van 1500m2 en laat Chef’s! Food & Drinks de dag voor jou verzorgen. Ben je op zoek naar iets opvallends? Maak exclusief gebruik van ons dakterras voor een zomer- of winterbarbecue!
Â
Om voor een onvergetelijke ervaring te zorgen, werken wij samen met PBN, zij organiseren effectieve teambuildingactiviteiten direct naast onze locatie. Deze activiteiten zijn ook perfect voor een familie- en vriendenweekend en kunnen worden gecombineerd met een overnachting. Wie wil er nu niet samen tijd doorbrengen op een steenworp afstand van het strand?
Overnachten
FAQ
Chef’s! Food & Drinks IJmuiden is gemakkelijk te bereiken met de auto of het openbaar vervoer. Zie hier onze routebeschrijving.
Wij zijn dagelijks geopend voor ontbijt, lunch en diner. Het ontbijt is van 7.00 tot 11.00 uur, de lunch van 12.00 tot 16.00 uur en het diner van 17.45 tot 21.30 uur.
Geïnteresseerd in de openingstijden van onze bar?
Onze bar is dagelijks geopend van 12.00 uur tot 00.00 uur.
Wij raden zeker aan om te reserveren. Voor een reservering voor minder dan 9 personen kan je online reserveren. Voor reserveringen van 10 personen of meer kun je een e-mail sturen naar events.ijmuiden@chefsfoodanddrinks.nl.
Neem contact met ons op door te bellen naar +31 255 566 999 of door te mailen naar info.ijmuiden@chefsfoodanddrinks.nl
Vind Ons
Chef’s! Food & Drinks IJmuiden
Kennemerboulevard 250
1976 EG IJmuiden aan Zee
T +31 255 566 999
E info.ijmuiden@chefsfoodanddrinks.nl