Chef's! Food & Drinks IJmuiden
Dineren aan de haven
Chef’s! Food & Drinks is een havenrestaurant met een twist. Ga op in de actie op een plek bij onze open keuken of kies een rustig hoekje om met vrienden te zitten en laat onze chefs jouw gerecht aan tafel afmaken voor een interactieve eetervaring. Wij dragen onze koksbuizen met trots en toewijding, altijd klaar om van jouw diner een onvergetelijke beleving te maken. Knus bij de centrale open haard in de winter, of geniet van de zon op ons terras in de zomer na een wandeling op het nabij gelegen strand. Reserveer een tafel met de knop rechtsonder in het scherm.
- Ontbijt
- Dagelijks | 7.00 - 11.00 uur
- Lunch
- Dagelijks | 12.00 - 16.00 uur
- Diner
- Dagelijks | 17.45 - 21.30 uur
- Bar
- Dagelijks | 12.00 - 23.30 uur
Menu
Lunch
Diner
Drinks
Soups
Local Chef’s! Soup | 9.5
Onze Chef’s! vertellen je graag welke soep wij serveren
Are you comfortable?
Royal Chef’s! Burger | 19.5
100% beef 180 gr. | brioche bun | truffelmayonaise | wrapped bacon | augurk | cheddar | friet
Fish & Chips | 22.5
Witvis | groene salade | zoetzuur komkommer | rémoulade | frites
Join the club
Kroketten | 10.5
Wit of bruin brood | 2 kroketten | roomboter | mosterd
Uitsmijter | 11.5
Uitsmijter naar keuze geserveerd met brood
Pulled Chicken | 12
Laugen Bun | salsa| homemade chilisaus | friet
Waldkorn Carpaccio | 9.75
Waldkorn | rundercarpaccio | truffel mayo | pijnboompit | mesclun sla | zongedroogde tomaat
Bagelicious | 13.5
Sesam bagel | kruiden crème fraîche | gerookte zalm | dille
Chef's! Daily Favorites
3-gangen verrassingsmenu van onze chef! | 39.5
Soups & Bread
Spaanse Pompoensoep | 9
Pompoen| Chorizo krokant| Crème fraîche| Speculaascroutons
Herfst Bouillon V | 9
Paddenstoelen | Duxelles | Truffel croutons
Local Chef's! Soup | 9
Onze Chef's! vertellen je graag welke soep wij serveren
Broodplank V | 7
Variatie aan brood | 3 wisselende smeersels
Appetizers
Makreel | 12.5
Gerookte makreel | 3 bereidingen van biet | Mierikswortel panna cotta
Eendenborst| 15.5
Eendenborst | Quinoa | Baby spinazie | Sinaasappel
BietenTortilla V | 11.5
Bietenwrap | Geroosterde pompoen | Crème van biet | Crème van pompoen | Zoetzure biet | Hazelnoot crumble
Local Chef’s! Starter | 13.5
Onze Chef’s! vertellen je graag welk voorgerecht wij serveren
Salads
Couscous V | 16
Huisgemaakte falafel | Mesclun | Ingelegde uitjes | Pecannoten | Feta | Beukenzwam | Gemberdressing
Herfst Salade | 17
Gemarineerde pompoen | Chorizo | Little gem | Gekarameliseerde geitenkaas | Krokantje van zwarte rijst | Gepofte linzen | Tijm mayonaise | Balsamico stroop
the Real Mains
Ravioli V | 19.5
Truffel | Bospaddenstoelen | Gemarineerde knolselderij
Sticky Chicken | 21.5
Udon noodles | Sesam | Haricots verts | Ingelegde champignons | Kimchi | Teriyakisaus
Kabeljauw | 26.5
Bietenrisotto | Groene kruidenboter
Local Chef’s! Meat Signature | 32.5
Voor onze Meat Signature Dish gebruiken wij de lekkerste stukken vlees. Onze Chef’s! vertellen je graag welk stuk vlees er vandaag op het menu staat. Geserveerd met bijpassende garnituren.
Local Chef’s! Fish Signature | 28.5
Onze Chef’s! vertellen je graag welk stuk vis wij serveren. Geserveerd met bijpassende garnituren.
Are you comfortable?
Royal Chef’s! Burger | 20.5
100% Beef | Potato bun | Cheddar | Tomaat | Bacon | Augurk | Chef’s! burgersaus | Frites
Extra Royal Chef’s! Burger | 25.5
100% Beef | Potato bun | Cheddar | Tomaat | Bacon | Augurk | Chef’s! burgersaus | Frites
Ribs | 23.5
Smokey BBQ ribs | groene salade | Bourbon lak | maïskolf | Smashed potato
Fish & Chips | 22.5
Witvis | groene salade | zoetzure komkommer| rémoulade | frites
Vegan Smash Burger V | 22.5
Vegan burger | Vegan bun | Portobello | Vegan kaas | Vegan burgersaus
Shortrib | 23.5
Slowcooked shortrib | Naanta | Alabama white sauce | Gembersalade | Frites
Chef’s! Fried Chicken | 22.5
Crispy chicken | Ranch dressing | Coleslaw | Frites
On the side
Salade | 4
Seizoensgroenten | 4
Zoete aardappel frites | 6
Frites met mayonaise | 5
Smashed potato | 5
Loaded Fries Italian | 9
Truffelmayonaise| tomatencrumble| Parmiggiano
Maïskolf | 4
Chef's! Afterparty
Toffe Peer | 12.5
Peren crumble taart | Saffraan-hazelnoot ijs
Tiramisu | 9.5
Dadel | Mascarpone | Home-made Limoncello | Moppen
Cannoli | 9.5
Pistache | Pure chocolademousse | Daim-stracciatella ijs
Cheese Platter | 12.5
3 streek kazen | Chutney | Notenbrood
Chef's! Coffee & Sweets | 9
Koffie of thee met lekkernijen
Chef’s! Dessert |10
Onze Chef’s! vertellen je graag welk dessert wij serveren
Events

Boozy Brunch
- Location
- Every Sunday
- 01 DEC 15:00-18:00

Boozy Brunch
- Location
- Every Sunday
- 01 DEC 15:00-18:00

Boozy Brunch
- Location
- Every Sunday
- 01 DEC 15:00-18:00
Meetings & Events
Organiseer een evenement voor maximaal 1000 personen in een van onze 14 vergaderzalen met een totale oppervlakte van 1500m2 en laat Chef’s! Food & Drinks de dag voor jou verzorgen. Ben je op zoek naar iets opvallends? Maak exclusief gebruik van ons dakterras voor een zomer- of winterbarbecue!
Â
Om voor een onvergetelijke ervaring te zorgen, werken wij samen met PBN, zij organiseren effectieve teambuildingactiviteiten direct naast onze locatie. Deze activiteiten zijn ook perfect voor een familie- en vriendenweekend en kunnen worden gecombineerd met een overnachting. Wie wil er nu niet samen tijd doorbrengen op een steenworp afstand van het strand?
Overnachten
FAQ
Chef’s! Food & Drinks IJmuiden is gemakkelijk te bereiken met de auto of het openbaar vervoer. Zie hier onze routebeschrijving.
Wij zijn dagelijks geopend voor ontbijt, lunch en diner. Het ontbijt is van 7.00 tot 11.00 uur, de lunch van 12.00 tot 16.00 uur en het diner van 17.45 tot 21.30 uur.
Geïnteresseerd in de openingstijden van onze bar?
Onze bar is dagelijks geopend van 12.00 uur tot 00.00 uur.
Wij raden zeker aan om te reserveren. Voor een reservering voor minder dan 9 personen kan je online reserveren. Voor reserveringen van 10 personen of meer kun je een e-mail sturen naar events.ijmuiden@chefsfoodanddrinks.nl.
Neem contact met ons op door te bellen naar +31 255 566 999 of door te mailen naar info.ijmuiden@chefsfoodanddrinks.nl
Vind Ons
Chef’s! Food & Drinks IJmuiden
Kennemerboulevard 250
1976 EG IJmuiden aan Zee
T +31 255 566 999
E info.ijmuiden@chefsfoodanddrinks.nl