Chef's! Food & Drinks IJmuiden

Dineren aan de haven

Chef’s! Food & Drinks is een havenrestaurant met een twist. Ga op in de actie op een plek bij onze open keuken of kies een rustig hoekje om met vrienden te zitten en laat onze chefs jouw gerecht aan tafel afmaken voor een interactieve eetervaring. Wij dragen onze koksbuizen met trots en toewijding, altijd klaar om van jouw diner een onvergetelijke beleving te maken. Knus bij de centrale open haard in de winter, of geniet van de zon op ons terras in de zomer na een wandeling op het nabij gelegen strand. Reserveer een tafel met de knop rechtsonder in het scherm.

  • Ontbijt
  • Dagelijks | 7.00 - 11.00 uur
  • Lunch
  • Dagelijks | 12.00 - 16.00 uur
  • Diner
  • Dagelijks | 17.45 - 21.30 uur
  • Bar
  • Dagelijks | 12.00 - 23.30 uur
Contact
Reserveer Nu

Menu

Ga voor jouw favoriet of probeer iets nieuws! Onze zorgvuldig samengestelde recepten, specialiteiten van het huis en lokale verrassingen zorgen voor een ervaring die enkel bij Chef’s! IJmuiden te vinden is. Onze tip: proef onze eigen theemelange.

Lunch

Diner

Drinks

Soups

Local Chef’s! Soup | 9.5

Onze Chef’s! vertellen je graag welke soep wij serveren

Are you comfortable?

Royal Chef’s! Burger | 19.5

100% beef 180 gr. | brioche bun | truffelmayonaise | wrapped bacon | augurk | cheddar | friet

Fish & Chips | 22.5

Witvis | groene salade | zoetzuur komkommer | rémoulade | frites

Join the club

Kroketten | 10.5

Wit of bruin brood | 2 kroketten | roomboter | mosterd

Uitsmijter | 11.5

Uitsmijter naar keuze geserveerd met brood

Pulled Chicken | 12

Laugen Bun | salsa| homemade chilisaus | friet

Waldkorn Carpaccio | 9.75

Waldkorn | rundercarpaccio | truffel mayo | pijnboompit | mesclun sla | zongedroogde tomaat

Bagelicious | 13.5

Sesam bagel | kruiden crème fraîche | gerookte zalm | dille

Chef's! Daily Favorites

3-gangen verrassingsmenu van onze chef! | 39.5

Soups & Bread

Spaanse Pompoensoep | 9

Pompoen| Chorizo krokant| Crème fraîche| Speculaascroutons

Herfst Bouillon V | 9

Paddenstoelen | Duxelles | Truffel croutons

Local Chef's! Soup | 9

Onze Chef's! vertellen je graag welke soep wij serveren

Broodplank V | 7

Variatie aan brood | 3 wisselende smeersels

Appetizers

Makreel | 12.5

Gerookte makreel | 3 bereidingen van biet | Mierikswortel panna cotta

Eendenborst| 15.5

Eendenborst | Quinoa | Baby spinazie | Sinaasappel

BietenTortilla V | 11.5

Bietenwrap | Geroosterde pompoen | Crème van biet | Crème van pompoen | Zoetzure biet | Hazelnoot crumble

Local Chef’s! Starter | 13.5

Onze Chef’s! vertellen je graag welk voorgerecht wij serveren

Salads

Couscous V | 16

Huisgemaakte falafel | Mesclun | Ingelegde uitjes | Pecannoten | Feta | Beukenzwam | Gemberdressing

Herfst Salade | 17

Gemarineerde pompoen | Chorizo | Little gem | Gekarameliseerde geitenkaas | Krokantje van zwarte rijst | Gepofte linzen | Tijm mayonaise | Balsamico stroop

the Real Mains

Ravioli V | 19.5

Truffel | Bospaddenstoelen | Gemarineerde knolselderij

Sticky Chicken | 21.5

Udon noodles | Sesam | Haricots verts | Ingelegde champignons | Kimchi | Teriyakisaus

Kabeljauw | 26.5

Bietenrisotto | Groene kruidenboter

Local Chef’s! Meat Signature | 32.5

Voor onze Meat Signature Dish gebruiken wij de lekkerste stukken vlees. Onze Chef’s! vertellen je graag welk stuk vlees er vandaag op het menu staat. Geserveerd met bijpassende garnituren.

Local Chef’s! Fish Signature | 28.5

Onze Chef’s! vertellen je graag welk stuk vis wij serveren. Geserveerd met bijpassende garnituren.

Are you comfortable?

Royal Chef’s! Burger | 20.5

100% Beef | Potato bun | Cheddar | Tomaat | Bacon | Augurk | Chef’s! burgersaus | Frites

Extra Royal Chef’s! Burger | 25.5

100% Beef | Potato bun | Cheddar | Tomaat | Bacon | Augurk | Chef’s! burgersaus | Frites

Ribs | 23.5

Smokey BBQ ribs | groene salade | Bourbon lak | maïskolf | Smashed potato

Fish & Chips | 22.5

Witvis | groene salade | zoetzure komkommer| rémoulade | frites

Vegan Smash Burger V | 22.5

Vegan burger | Vegan bun | Portobello | Vegan kaas | Vegan burgersaus

Shortrib | 23.5

Slowcooked shortrib | Naanta | Alabama white sauce | Gembersalade | Frites

Chef’s! Fried Chicken | 22.5

Crispy chicken | Ranch dressing | Coleslaw | Frites

On the side

Salade | 4

Seizoensgroenten | 4

Zoete aardappel frites | 6

Frites met mayonaise | 5

Smashed potato | 5

Loaded Fries Italian | 9

Truffelmayonaise| tomatencrumble| Parmiggiano

Maïskolf | 4

Chef's! Afterparty

Toffe Peer | 12.5

Peren crumble taart | Saffraan-hazelnoot ijs

Tiramisu | 9.5

Dadel | Mascarpone | Home-made Limoncello | Moppen

Cannoli | 9.5

Pistache | Pure chocolademousse | Daim-stracciatella ijs

Cheese Platter | 12.5

3 streek kazen | Chutney | Notenbrood

Chef's! Coffee & Sweets | 9

Koffie of thee met lekkernijen

Chef’s! Dessert |10

Onze Chef’s! vertellen je graag welk dessert wij serveren

Events

Boozy Brunch

  • Location
  • Every Sunday
  • 01 DEC 15:00-18:00

Boozy Brunch

  • Location
  • Every Sunday
  • 01 DEC 15:00-18:00

Boozy Brunch

  • Location
  • Every Sunday
  • 01 DEC 15:00-18:00
Meetings and events at Chef's

Meetings & Events

Organiseer een evenement voor maximaal 1000 personen in een van onze 14 vergaderzalen met een totale oppervlakte van 1500m2 en laat Chef’s! Food & Drinks de dag voor jou verzorgen. Ben je op zoek naar iets opvallends? Maak exclusief gebruik van ons dakterras voor een zomer- of winterbarbecue!

 

Om voor een onvergetelijke ervaring te zorgen, werken wij samen met PBN, zij organiseren effectieve teambuildingactiviteiten direct naast onze locatie. Deze activiteiten zijn ook perfect voor een familie- en vriendenweekend en kunnen worden gecombineerd met een overnachting. Wie wil er nu niet samen tijd doorbrengen op een steenworp afstand van het strand?

Offerte Aanvragen
Capaciteiten
Previous slide
Next slide
hotel Chef's! Food & Drinks IJmuiden

Overnachten

Ben jij klaar voor ultieme verwennerij? Breng de nacht door in Leonardo Hotel IJmuiden Seaport Beach. Geniet van een diner en drankjes in ons restaurant en begin je rit naar huis door op de liftknop te drukken. Verblijf in een van onze 146 kamers, maak gebruik van onze 14 vergaderzalen en geniet van openbare parkeergelegenheid direct naast het hotel. Schuif ’s ochtends aan voor een ontbijt van de chef voordat je naar het strand wandelt, op slechts 150 meter afstand! Het uitzicht op de duinen bij de koffie in de ochtend is betoverend!
Reserveer Nu

FAQ

Chef’s! Food & Drinks IJmuiden is gemakkelijk te bereiken met de auto of het openbaar vervoer. Zie hier onze routebeschrijving.

Het restaurant is gevestigd in Leonardo Hotel IJmuiden Seaport Beach. Direct naast het hotel is een openbare parkeerplaats. De parkeergelegenheid is 24/7 toegankelijk, de kosten bedragen EUR 1,30 per uur.

Wij zijn dagelijks geopend voor ontbijt, lunch en diner. Het ontbijt is van 7.00 tot 11.00 uur, de lunch van 12.00 tot 16.00 uur en het diner van 17.45 tot 21.30 uur.


Geïnteresseerd in de openingstijden van onze bar?
Onze bar is dagelijks geopend van 12.00 uur tot 00.00 uur.

Wij raden zeker aan om te reserveren. Voor een reservering voor minder dan 9 personen kan je online reserveren. Voor reserveringen van 10 personen of meer kun je een e-mail sturen naar events.ijmuiden@chefsfoodanddrinks.nl.

Neem contact met ons op door te bellen naar +31 255 566 999 of door te mailen naar info.ijmuiden@chefsfoodanddrinks.nl

Vind Ons

Chef’s! Food & Drinks IJmuiden
Kennemerboulevard 250
1976 EG IJmuiden aan Zee
T +31 255 566 999
E info.ijmuiden@chefsfoodanddrinks.nl