Chef's! Food & Drinks Groningen

Geïnspireerd door het noorden

Wij verwelkomen je in Groningen met lokale producten in ons warme restaurant, dat bruist van de energie. Gevestigd in het gebouw La Liberté, ontworpen door de beroemde architect Dominique Perrault, gaat ons restaurant gehuld in natuurlijk daglicht en heeft voldoende zitplaatsen direct bij het raam. Onze chefs staan te popelen om hun passie, geheimen en creaties met jou te delen en nemen jou mee in de bereiding door middel van uitleg, demonstraties en tips. Aanschouw hun vaardigheden terwijl jij geniet van jouw favoriete gerecht. Reserveer een tafel met de knop rechtsonder in het scherm.

Menu

Our chefs select the best ingredients and make them shine with appropriate cooking techniques and the use of complementary flavors.

 

Lunch

Diner

Zondag Menu

Drinks

Soups

Chef’s! Soep | 9

Onze Chef’s! vertellen je graag welke soep wij vandaag serveren

Japanse Zoete Aardappelsoep

Bosui | Pompoen | Ra-yu olie

Salads

Chef's! Salade | 16.5

Onze Chef’s! vertellen je graag welke salade wij serveren

Are you comfortable?

Royal Chef’s! Burger | XL | 19.5 | 25.5

100% Beef | Brioche bun | Cheddar | Tomaat | Bacon | Augurk | Chef’s! barbecuesaus

Fish & Chips | 23.5

Witvis | Zoetzure komkommer | Ravigottesaus | Frites

Korean Sticky Chicken | 19.5

Naanta | Kippendijfilet | Teriyakisaus | Kimchi

Steak Sandwich | 19

Laugen bun | Rundvlees | Cheddar | Truffelmayonaise

Join the club

Croque Monsieur | 9

Bruin of wit brood | In de pan gebakken tosti | Ham | Reypenaer | Bechamelsaus

Croque Madame | 9.5

Bruin of wit brood | In de pan gebakken tosti | Ham | Reypenaer | Bechamelsaus | Spiegelei

Kroketten (Vegetarisch mogelijk) | 11

2 kroketten | Boter | Mosterd | Wit of bruin brood

Uitsmijter | 11.5

3 eieren | Ham | Kaas | Wit of bruin brood

Club Sandwich Chicken | 12

Bruin of wit brood | Gemarineerde kip | Bacon | Tomaat | Komkommer | Truffelmayonaise

Gegrilde Groenten Omelet (V) | 11

Bruin of wit brood | 3 eieren | Gegrilde groenten

Oude Kaas Sandwich (V) | 10

Bruin of wit brood | Reypenaer oude kaas | Zongedroogde tomaat | Basilicum mayonaise

Kip Ei Sandwich | 12

Bruin of wit brood | Gegrilde kip | Gekookt ei | Hummus

Chef's! Daily Favorites

3-gangen verrassingsmenu van onze chef! | 42.5

Appetizers

Tartaar van Paddenstoelen (V) | 12.5

Hazelnootboter | Gefrituurde selderij

Dragonfly Tigershrimp | 13.5

Ra-yu olie | Ingelegde ui | Kewpie mayonaise

Carpaccio van Hert | 15.5

Paddenstoelen | Winterse groenten | Basilicum mayonaise

Chef’s! Starter | 13.5

Onze Chef’s! vertellen je graag welk voorgerecht wij serveren

Soups & Bread

Miso Ramen | 9

Enoki | Ramen | Taugé | Paksoi | Ei

Japanse Zoete Aardappelsoep | 9

Bosui | Pompoen | Ra-yu olie

Chef's! Soep | 9

Onze Chef's! vertellen je graag welke soep wij serveren

Broodplank (V) | 4

Variatie aan brood | 2 smeersels

Salads

Thai Beef Salad | 18.5

Beef | Paddenstoelen | Seroendeng | Krokant rijstvel

Chef's! Salade | 16.5

Onze Chef’s! vertellen je graag welke salade wij serveren

The Real Mains

Gestoofde Spitskool (V) | 19.5

Hazelnoot | Appel | Cider | Zoete aardappel frites

Lamscurry | 24.5

Zoete aardappel frites | Knoflook naanbrood

Roodbaars | 24.5

Parmezaan kruidenkorst | Pastinaak mousseline | Seizoensgroenten | Oregano sabayon

Local Chef’s! Meat Signature | 32.5

Wordt geserveerd met bijpassende garnituren

Local Chef’s! Fish Signature | 28.5

Wordt geserveerd met bijpassende garnituren

Are you comfortable?

Royal Chef’s! Burger | 19.5

100% Beef | Brioche bun | Cheddar | Tomaat | Bacon | Augurk | Chef’s! barbecuesaus

Royal Chef’s! Burger XL | 25.5

100% Beef | Brioche bun | Cheddar | Tomaat | Bacon | Augurk | Chef’s! barbecuesaus

Ribs | 23.5

Zacht gegaard varkensvlees | Maïskolf | Coleslaw | Keuze uit zoete, pittige of pinda lak

Black Bean Burger (V) | 18.5

Brioche bun | Cowgirl candy | Chipotle mayonaise

Korean Sticky Chicken | 19.5

Naanta | Kippendijfilet | Teriyakisaus | Kimchi

Pork Chop | 19.5

Zoete aardappel frites | Coleslaw | Truffel mayonaise

On the side

Salade | 4

Seizoen groenten | 4

Frites | 3.5

Zoete Aardappelfrites | 5.5

Loaded Fries Italian | 7.5

Truffelmayonaise | Tomatencrumble | Parmiggiano

Loaded Fries Groningen | 9.5

Bier-mosterdmayonaise | Stoofvlees | Krokante uitjes

Chef's! Afterparty

Speculoos Cheesecake | 9.5

Crumble van gekarameliseerde witte chocolade | Huisgemaakt Baileys ijs

Wentelteefje | 9.5

Cranberries | Crème Anglaise | Karamelsaus | Huisgemaakt vanille ijs

Dark & Stormy Ananas | 9.5

Ingelegde ananas | Mousse van 5-spices | Gel van Black Spiced Rum | Limoen crumble | Huisgemaakt gemberbier ijs

Chef's! Coffee & Sweets | 8.5

Koffie of thee met lekkernijen

Chef’s! Dessert | 10

Onze Chef’s! vertellen je graag welk dessert wij serveren

3-gangen verrassingsmenu | 42.5

Appetizers

Broodplank (V) | 4

Variatie aan brood | 2 smeersels

Chef's! Soep | 9

Onze Chef's! vertellen je graag welke soep wij vandaag serveren

Salads

Chef's! Salade | 16.5

Onze Chef’s! vertellen je graag welke salade wij serveren

The Real Mains

Royal Chef's! Burger | XL 19.5 | 25.5

100% Beef | Brioche bun | Cheddar | Tomaat | Bacon | Augurk | Chef's! barbecuesaus

Korean Sticky Chicken | 19.5

Naanta | Kippendijfilet | Teriyakisaus | Kimchi

Black Bean Burger (V) | 18.5

Brioche bun | Cowgirl candy | Chipotle mayonaise

Fish & Chips | 23.5

Witvis | Frites | Zoetzure komkommer | Ravigottesaus

Ribs | 23.5

Zacht gegaard varkensvlees | Coleslaw | Maïskolf | Keuze uit: zoet, pittig of pinda lak

Chef's! Meat Signature | 32.5

Wordt geserveerd met bijpassende garnituren

Fish Signature | 28.5

Wordt geserveerd met bijpassende garnituren

Pork Chop | 19.5

Zoete aardappel frites | Coleslaw | Truffel mayonaise

On The Side

Frites | 3.5

Salade | 4

Seizoensgroenten | 4

Chef's! Afterparty

Chef's! Dessert | 10

Onze Chef's! vertellen je graag welk dessert wij serveren

Chef's! Coffee & Sweets | 8.5

Koffie of thee met lekkernijen

Draft beers

Heineken 25cl | 4

Heineken 50cl | 7.5

Wisseltap Klein | 5.5

Wisseltap Groot | 9

Bottled in Groningen

Graansilo Blond | 7

Graansilo Tripel | 7

Graansilo IPA | 7

En nog veel meer bieren op fles!

Shake it Chef's!

Fizzy Peachtree | 9

Perziklikeur | spa rood | limoen

Spritzers | 10

Keuze uit Aperol of Limoncello | Prosecco | Bruiswater

Sours | 10

Keuze uit Disaronno of Jameson | Citroen | Eiwit | Suikersiroop

Pornstar Martini | 12

Vanille vodka | Passievrucht | Passoa | Vanille siroop | Eiwit | Prosecco

Moscow Mule | 12

Vodka | Gingerbeer | Limoen | Munt

Dark & Stormy | 13

Black spiced Rum | Gingerbeer | Limoen | Angostura bitters

Espresso Martini | 12

Kahlua | Vanille vodka | Espresso | Suiker siroop

Chef’s Signature Cocktail | Variabel

Gin Time

My Friends Call Me Bobby | 13

Bobby’s Gin | Double Dutch Indian Tonic | Sinaasappel | Kruidnagel

Hendrick's Garden | 13

Hendrick’s Gin | Double Dutch Indian Tonic | Komkommer | Jeneverbes

Flor de Sevilla | 13

Tanqueray Sevilla | Sinaasappel | Double Dutch Indian Tonic

Virgin Gin & Tonic | 14

Tanqueray 0.0% | Komkommer | Limoen | Double Dutch Indian Tonic

En nog veel meer drankjes!

Wijn | Bubbels | Frisdranken | Warme dranken | Likeuren

Meetings & Events

Organiseer een zakelijke bijeenkomst in een van onze twee boardrooms, of laat je door ons ontzorgen met een groepslunch of diner. Wij zorgen voor de perfecte ijsbreker door jouw team te verrassen met een culinaire actie aan tafel. Is de stemming informeler? Laat ons lekkere hapjes regelen voor de borrel. Kun je niet kiezen? Ga voor het complete pakket en blijf ook overnachten! Benieuwd naar onze andere opties of heb je speciale wensen? Laat het ons weten. Met onze vergaderzalen zo dichtbij het restaurant breiden wij jouw brainstormsessie eenvoudig uit met een culinaire ervaring!

 

Walking lunch

  • 5-gangen vanaf €32,50 per persoon.

Inclusief amuses en prosecco €8,50 extra per persoon.

Te reserveren vanaf 20 personen. (op basis van beschikbaarheid)

 

Walking dinner

  • 5-gangen vanaf €37,50 per persoon
  • 6-gangen vanaf €45 per persoon
  • 7-gangen vanaf €52,50 per persoon

Inclusief amuses en prosecco €8,50 extra per persoon.

Te reserveren vanaf 20 personen. (op basis van beschikbaarheid)

 

Menu’s in overleg met de (sous)chef.

Overnachten

Nog niet klaar om afscheid te nemen van alle smaakvolle creaties? Leg je hoofd dan snel op een kussen in Leonardo Hotel Groningen; 105 kamers en een ondergrondse parkeergarage maken een verblijf extra gemakkelijk.Vergeet niet om ’s ochtends langs te komen voor een Chef’s! ontbijt.

FAQ

Chef’s! Food & Drinks Groningen is gemakkelijk te bereiken met de auto of het openbaar vervoer. Zie hier onze routebeschrijving.

Het restaurant is gevestigd in Leonardo Hotel Groningen. Het hotel beschikt over een ondergrondse parkeergarage. Neem vanuit daar de lift naar de 3e verdieping voor ons restaurant.

Wij zijn geopend voor ontbijt, lunch en diner. Het ontbijt is op werkdagen van 07:00 tot 10:00 uur, op zaterdag van 08:00 tot 11:00 uur en op zondag van 08:00 tot 12:00 uur. De lunch wordt dagelijks geserveerd van 12:00 tot 16:00 uur. Het diner is dagelijks van 17:00 tot 21:00 uur.

Geïnteresseerd in de openingstijden van onze bar?
Onze bar is dagelijks geopend van 12:00 tot 00:00 uur.

Wij raden zeker aan om te reserveren. Wij raden zeker aan om te reserveren. Voor een reservering voor minder dan 9 personen kan je online reserveren. Voor reserveringen van 10 personen of meer kun je een e-mail sturen naar events.groningen@chefsfoodanddrinks.nl