Chef's! Food & Drinks IJmuiden
Dineren aan de haven
Chef’s! Food & Drinks is een havenrestaurant met een twist. Ga op in de actie op een plek bij onze open keuken of kies een rustig hoekje om met vrienden te zitten en laat onze chefs jouw gerecht aan tafel afmaken voor een interactieve eetervaring. Wij dragen onze koksbuizen met trots en toewijding, altijd klaar om van jouw diner een onvergetelijke beleving te maken. Knus bij de centrale open haard in de winter, of geniet van de zon op ons terras in de zomer na een wandeling op het nabij gelegen strand. Reserveer een tafel met de knop rechtsonder in het scherm.
- Ontbijt
- Maandag t/m vrijdag | 7.00 - 10.00 uur
- Zatertag & zondag | 7.00 - 10.30 uur
- Lunch
- Dagelijks | 12.00 - 16.00 uur
- Diner
- Dagelijks | 17.45 - 21.30 uur
- Bar
- Dagelijks | 12.00 - 23.30 uur
Menu
Lunch
Diner
Drinks
SOUP & BREAD
Tomatensoep Vegan
Half gedroogde gemarineerde tomaten | Bosui | Chili popcorn
9.5
Broodplank
Variatie aan brood | 2 smeersels
7
BREAD
Keuze uit wit of donker brood
Samdwich Krokante Kip
Krokante kiphaasjes | Ei Spek Salade | Tomaat | Sla | Sriracha mayonnaise
14.5
Broodje Carpaccio
Rundvlees | Truffelmayonaise | Pijnboompit | Mesclun sla | Gedroogde tomaat | Parmazaan
14.5
Kroketten
Vloerbrood wit of bruin | 2 Kroketten | Mosterd
12.5
Groente Kroketten V
Vloerbrood wit of bruin | 2 Kroketten | Mosterd
12.5
Sunny Side Up
Vloerbrood wit of bruin | Gebakken ei | Ham | Kaas
13.5
SALAD
Klassieke Caesar Salade
Romainse sla | Croutons | Parmezaanse kaas | Gekookt ei | Caesar dressing Extra : Gebakken kip 180 gr 7 Extra : Gebakken zalm 180 gr 7
12.5
COMFORT
Royal Chef’s! Burger
100% Beef | Brioche bun | Cheddar | Tomaat | Bacon | Augurk | Chef’s! burgersaus | Frites
21.5 | 27.5
Crispy Non Chicken Burger Vegan
Vegan bun | Tomato | Lettuce | Vegan sriracha sauce | Frites
21.5
Southern Fried Chicken
Kiphaasjes | Sriracha mayo | Uienring | Frites
19.5
CHEF’S! AFTERPARTY
Dame Blanche
Vanilleroomijs | Warme Chocoladesaus | Slagroom
8
Crème brûlée
Gekarameliseerde custard | Roomijs
9.5
Appeltaart
Warme appeltaart | Slagroom Extra: Vanilleroomijs 2
6
SOUPS & BREAD
Pastinaaksoep
Kippenbouillon | Prei olie | Krokante spekjes | Julienne van prei
9
Tomatensoep Vegan
Half gedroogde gemarineerde tomaten | Bosui | Chili popcorn
9
Broodplank V
Variatie aan brood | 2 smeersels
7
APPETIZERS & SALADS
Rundercarpaccio
Truffelmayonaise | Balsamico dressing | Parmezaan | Pijnboompitten | Mesclun
14.5
Smaken van de Zee
Gerookte zalm | Noorse garnalen salade | Garnalenkroket | Mesclun | Cocktail saus | Mosterd mayonaise | Gebakken kwartel ei | Crostini
15.5
Warm Geitenkaas Taartje
Geitenkaas | Cress | Rode ui chutney | Tutti frutti compote
14.5
Louisianna Wafel Crispy Kip Sandwich
Wafel | Krokante kip | Krokante spek | Sriracha mayonaise | IJsbergsla | Tomaat
14.5
Klassieke Caesar Salade
Romeinse sla | Croutons | Parmezaanse kaas | Gekookt ei | Caesar dressing Extra : Gebakken kip of zalm 180 gr 7 Extra: Gebakken kip of zalm 180 gr 6
12.5
Salade van Ingelegde Gele Biet
Geitenkaas crumble | Julienne appel Walnoten | Rozijnen | Citroen dressing | Mesclun
16.5
THE REAL MAIN
Kipschnitzel
Frites | Gemengde salade | Paddenstoelen roomsaus
23.5
Chef’s! Meat Signature Entrecote 250 gr
Pepersaus | Kruidenboter | Gepofte aardappel | Seizoen groenten
31.5
Mixed Grill
Biefstuk | Kip shaslick | Sparerib | Chorizo worst | Uienring | Frites | Sauzen
35.5
Gebakken Zalm Steak
Zalm filet | Roomsaus met verse kruiden | Tagliatelle pasta | Seizoen groenten
24.5
Chef’s! Fish Signature
Onze Chef’s! vertellen je graag welk stuk vis wij serveren.
Dagprijs
Gnocchi Ovenschotel Vega
Aardappel Gnocchi | Tomatensaus | Mozzerella
18.5
Bataat Fritter Vegan
Zoete aardappel | Rode ui chutney | Aziatische koolsla | Guacamole | Vegan sriracha mayonnaise
21.5
ARE YOU COMFORTABLE?
Royal Chef’s! Burger | XL
100% Beef | Brioche bun | Cheddar | Tomaat | Bacon | Augurk | Chef’s! burgersaus | Frites
21.5 | 27.5
Kip Saté
Gemarineerde kippendijen | Satésaus | Gekarameliseerde banaan | Atjar | Frites
22.5
Ribs
Koreaanse BBQ saus | Uienring | Frites
25.5
Crispy Non Chicken Burger Vegan
Vegan bun | Tomaat | Sla | Vegan Sriracha mayo
21.5
Southern Fried Chicken
Kiphaasjes | Sriracha mayo | Frites
19.5
On the side
Gemengde salade
4
Seizoensgroenten
4
Frites met mayonaise
5
Loaded Fries Italian
Truffelmayonaise | Tomatencrumble | Pecorino
9
CHEF’S! AFTERPARTY
Dame Blanche
Vanilleroomijs | Warme Chocoladesaus | Slagroom
8
Crème brûlée
Gekarameliseerde custard | Roomijs
9.5
Churros
Aardbei suiker | Warme nutella saus
9.5
Popcorn
Gekarameliseerde popcorn | Fudge | Manderijn sorbet ijs
9.5
Appeltaart
Warme appeltaart | Slagroom Extra : Vanilleroomijs 2
6
Cocktails
Cuba Libre
11
Pornstar Martini
11
Disaronno Highball
11
Sex on the Beach
11
Mojito
12
Long island
12
Espresso Martini
12
Aperol Spritz
12
The Stillery Dutch North Sea Gin & Tonic
12.50
Events
Boozy Brunch
- Location
- Every Sunday
- 01 DEC 15:00-18:00
Boozy Brunch
- Location
- Every Sunday
- 01 DEC 15:00-18:00
Boozy Brunch
- Location
- Every Sunday
- 01 DEC 15:00-18:00
Meetings & Events
Organiseer een evenement voor maximaal 1000 personen in een van onze 14 vergaderzalen met een totale oppervlakte van 1500m2 en laat Chef’s! Food & Drinks de dag voor jou verzorgen. Ben je op zoek naar iets opvallends? Maak exclusief gebruik van ons dakterras voor een zomer- of winterbarbecue!
Om voor een onvergetelijke ervaring te zorgen, werken wij samen met PBN, zij organiseren effectieve teambuildingactiviteiten direct naast onze locatie. Deze activiteiten zijn ook perfect voor een familie- en vriendenweekend en kunnen worden gecombineerd met een overnachting. Wie wil er nu niet samen tijd doorbrengen op een steenworp afstand van het strand?
Overnachten
FAQ
Chef’s! Food & Drinks IJmuiden is gemakkelijk te bereiken met de auto of het openbaar vervoer. Zie hier onze routebeschrijving.
Wij zijn dagelijks geopend voor ontbijt, lunch en diner. Het ontbijt is van maandag tot vrijdag van 7 tot 10 uur en in het weekend van 7 tot 10.30 uur, de lunch van 12.00 tot 16.00 uur en het diner van 17.45 tot 21.30 uur.
Geïnteresseerd in de openingstijden van onze bar?
Onze bar is dagelijks geopend van 12.00 uur tot 00.00 uur.
Wij raden zeker aan om te reserveren. Voor een reservering voor minder dan 9 personen kan je online reserveren. Voor reserveringen van 10 personen of meer kun je een e-mail sturen naar events.ijmuiden@chefsfoodanddrinks.nl.
Neem contact met ons op door te bellen naar +31 255 566 999 of door te mailen naar info.ijmuiden@chefsfoodanddrinks.nl
Vind Ons
Chef’s! Food & Drinks IJmuiden
Kennemerboulevard 250
1976 EG IJmuiden aan Zee
T +31 255 566 999
E info.ijmuiden@chefsfoodanddrinks.nl


EN
Taal